Tartalomhoz
Hozzávalók:
- 50 dkg friss, tisztított eper
- fél bögre cukor
- fél citrom leve
- púpozott evőkanál keményítő
- fél bögre víz
Elkészítés:
- A cukrozott epret fél órát pihentetjük, hogy levet eresszen
- Fél deci vízben megfőzzük az epret, és hozzáadjuk a citromlevet
- A púpozott evőkanál keményítőt feloldjuk egy fél bögre vízben
- A keményítős vizet a forrásban lévő eperhez adjuk, gyorsan elkeverjük, majd 1-2 percig forraljuk
- Botmixert használunk
Hozzávalók:
- 2 db egész tojás
- 15 dkg porcukor
- 8 dkg vaj vagy margarin
- 20 dkg kókuszreszelék
- 1 evőkanál finomliszt
- 8 dkg étcsoki
Elkészítés:
- A tojásokat a cukorral fehéredésig keverjük, majd a megolvasztott vajat belecsurgatjuk.
- A kókuszreszeléket összekeverjük az 1 evőkanál liszttel és az egészet a tojásmasszához adjuk.
- A csokoládét apróra vágjuk és belekeverjük.
- Sütőpapírral bélelt tepsire adagoljuk evőkanállal.
- Előmelegített sütőben 170oC fokon kb. 8-10 percig sütjük.